¡Nos hemos trasladado a aboutmallorca.es !

Estimados seguidores de Inside Mallorca, 

Quería comunicaros que he hecho unos pequeños cambios en el blog y que nos hemos trasladado a aboutmallorca.es. También hemos cambiado el nombre, y ahora Inside Mallorca se ha convertido en About Mallorca. Sin embargo, la temática y el contenido siguen siendo los mismos. Poco a poco esto va cogiendo forma pero mi intención es que siga creciendo y que me podáis acompañar en esta aventura. Además, podréis publicar vuestros comentarios y darme vuestra opinión. Entra y descubre la nueva página. Deseo que te guste.

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El Cruce, un restaurante donde saborear los mejores platos mallorquines

Hoy os presento y recomiendo uno de los mejores restaurantes de Mallorca donde poder degustar la típica cocina isleña. Y no sólo lo digo yo -que sea uno de los mejores-, está avalado por la mayoría de mallorquines. Para ellos es un lugar popular y tradicionalmente conocido. Se trata de un restaurante altamente recomendado para todos aquellos que disfruten de la buena cocina tradicional. Hablo del restaurante El Cruce, ubicado en el municipio de Vilafranca de Bonany. 

A la izquierda, el tradicional frito mallorquín.

Mallorca, protagonista del spot de Estrella Damm

Poco a poco vamos conociendo más detalles del guión y de las localizaciones donde se está grabando el próximo spot de Estrella Damm. La primera quincena de abril conocíamos que Mallorca sería la protagonista del anuncio que se emitirá este verano. La conocida marca de cerveza ya ha puesto la maquinaria en funcionamiento y desde el pasado 26 de marzo y hasta el 11 de abril, la agencia de publicidad Villarrosas realizó un casting para cubrir los papeles principales y secundarios. La marca de cerveza catalana ha comenzado a rodar esta semana en diferentes localizaciones emblemáticas de la isla, y el anunció se lanzará en televisión para toda España a finales de mayo y durante todo el verano.

Imagen del rodaje en Cala Deià.

Unas 8.000 personas forman una cadena humana para salvar Es Trenc y Sa Rápita de la construcción de un hotel

Cerca de 8.000 personas formaron parte ayer de una cadena humana para unir s'Arenal de Sa Ràpita y Es Trenc en un acto convocado con el objetivo de mostrar el rechazo ciudadano a la construcción de un hotel y un campo de golf en Sa Ràpita, según ha informado a Europa Press la portavoz del GOB, una de las entidades organizadoras, Margalida Ramis.

Sant Jordi, la historia de una leyenda que se convirtió en tradición

El 23 de abril es un día muy especial en Cataluña y en otras regiones de habla catalana como la Comunidad Valenciana o las Islas Baleares. Desde el siglo XV se celebra cada 23 de abril la Diada de Sant Jordi en Cataluña, patrón de esta comunidad desde principios del año 1.000. Para los catalanes Sant Jordi es el caballero protector que venció al malvado dragón y que salvó a la princesa. La leyenda cuenta que en el municipio de Montblanc (Tarragona) había un dragón muy malo que arrasaba con todo y la siguiente víctima era la princesa, hija del rey. Sin embargo, antes de que el dragón atacara a la princesa, apareció un joven caballero cabalgando en un caballo blanco llamado Sant Jordi para salvarla. Sant Jordi consiguió clavarle su espada al dragón y matarlo. Con las gotas de sangre que derramó éste, nació una preciosa rosa que Sant Jordi regaló a la princesa. Desde entonces, cada 23 de abril se regala un libro y una rosa, como símbolo de la historia y del amor. 

Las tradicionales rosas que los hombres regalan a sus mujeres queridas.

El tren de Sóller cumple 100 años

El Ferrocarril de Sóller celebró ayer por todo lo alto que su tren lleva un siglo en funcionamiento y que, pese a ser ya una reliquia, goza de un muy buen estado de salud, constituye todo un símbolo en la comarca, es una importante fuente de ingresos gracias a los más de 720.000 pasajeros anuales y representa un motor económico para el municipio. El tren de Sóller se construyó a comienzos del siglo XX, cuando apenas estaba popularizado el uso del coche. La idea era que la ciudad pudiera estar mejor comunicada con la capital y el resto de la Isla. 150 valientes accionistas locales, encabezados por el visionario Jeroni Estades, consiguieron reunir un capital inicial de 3.100.000 pesetas de entonces y en menos de cinco años ejecutaron unas complicadas obras que precisaron de la perforación de trece túneles –uno de ellos de 2.900 metros de longitud– para superar la barrera de la Serra d’Alfàbia. 

Imagen de uno de los primeros viajes del tren.

Cala Figuera, un paraíso de aguas cristalinas en Formentor

Ha llegado la primavera y poco a poco se acerca el verano. Esto significa que la temporada de baño ya está aquí. Y qué mejor idea para nadar que hacerlo disfrutando de las maravillosas aguas que nos ofrecen las playas y calas de Mallorca. Hasta ahora había compartido con vosotros excursiones, cultura, arquitectura y gastronomía típicas de la isla. Pero ha llegado el momento de empezar a desvelar lo que muchos consideran lo mejor de la isla: sus calas y sus aguas cristalinas. 

Cala Figuera, Fomentor.

Las deliciosas pastas típicas que se elaboran en Mallorca por Semana Santa

Es Semana Santa y en gran parte de las regiones de nuestro país se preparan variedad de platos típicos que están ligados a las costumbres del calendario cristiano. En la mayoría de lugares la gastronomía de Semana Santa tiene que ver con aquellos alimentos permitidos durante el periodo sagrado del cristianismo. Hoy conoceremos las pastas típicas que se elaboran en Mallorca. Es muy común en la isla que, por estas fechas, las familias se reúnan alrededor de la cocina para elaborar las tradicionales panades, cocarrois, robiols y crespells. 

Las tradicionales panades.

La capilla contemporánea de Miquel Barceló en la Catedral de Mallorca

Dejamos hoy de lado las excursiones para adentrarnos en el mundo del arte contemporáneo de la mano de uno de los artistas mallorquines más internacionales, Miquel Barceló (Felanitx, 1957). Desde hacía ya tiempo que quería visitar la capilla de San Pedro (en la Catedral de Mallorca) que el artista reformó hace unos cinco años pero nunca había tenido oportunidad de verla. Siempre que acudía a este templo gótico con la intención de contemplar su obra, desafortunadamente me encontraba con las puertas cerradas. Hasta que, finalmente, hace poco más de un mes, tuve la ocasión de poder entrar. Y, sin duda, su obra contemporánea hecha a base de cerámica me dejó boquiabierta. En ella podemos ver como mezcla a la perfección elementos como la naturaleza y la religión. Así que si tenéis ocasión os recomiendo una visita al interior de la Seo para disfrutar de esta obra única.

Mural de Miquel Barceló en la Seo.

En busca de piratas en la torre de Cala en Basset y Sa Dragonera

Las torres de defensa y vigilancia de Mallorca todavía son visibles en muchos rincones de la isla y forman parte de su paisaje, de su patrimonio y de su historia. Sus muros silenciosos pero gastados por el paso del tiempo recuerdan que la actual vida tranquila del lugar estuvo durante un tiempo permanentemente amenazada por la invasión pirata. Hoy he visitado la Torre de Cala en Basset, ubicada a pocos kilómetros de la localidad costera de Sant Elm, en Andratx. Se trata de una excursión en la que no sólo visitaremos la torre y sus magníficas vistas a la caza de algún pirata, también podéis disfrutar de una cala rocosa y turquesa, Cala en Basset, y de una de las vistas más maravillosas de Mallorca: la isla de Sa Dragonera. El recorrido de la excursión empieza atravesando un bello bosque de pinar y finaliza discurriendo en paralelo al mar. La duración total es de unos 40 minutos andando (2,5 kilómetros) y su dificultad es media-baja.  

Esta soy yo en la Torre de Cala en Basset con vistas a Sa Dragonera.

Mallorca se convierte en un jardín cuando florecen los almendros

Hoy os recomiendo un paseo a pie o en bicicleta por cualquier rincón de la isla para disfrutar del paisaje que ofrecen, durante estas fechas, los almendros en flor. Entre finales de enero y el mes de febrero florecen estos árboles y la isla adquiere una belleza espectacular. Mallorca se cubre de un manto de tonalidades rosáceas y blancas y muchos turistas, pintores, amantes de la naturaleza y fotógrafos aprovechan para disfrutar de su encanto. Cuando el frío empieza a retirarse lentamente y la primavera empieza a asomar, en Mallorca empieza la explosión de vida y color. Mientras, en otros lugares, la naturaleza todavía permanece en letargo. Los campos espolvoreados de blanco y rosa iluminan nuestra existencia y dejan una estampa en nuestra retina difícil de olvidar.

Almendro en flor. Foto: Antoni Canals.

El espectáculo del 8 en la Catedral de Palma

Hoy os voy a hablar del Solstici a la Seu, un fenómeno mágico que tiene lugar entre las 8.00h y las 9.00h de la mañana en la Catedral de Palma y que sucede cada año en dos fechas simbólicas: el 2 del mes 2 y el 11 del mes 11. Estos dos días la luz del sol naciente atraviesa el rosetón más grande de la Catedral de Palma y se proyecta en la pared de enfrente, justo debajo del rosetón menor, de manera que durante un corto periodo de tiempo se refleja uno debajo del otro, formando un doble rosetón. Uno es de cristal y el otro de ilusión. Se forma así el mágico número 8. El fenómeno ofrece un espectáculo único. 

El espectáculo del 8.

Nieve en Mallorca con vistas al mar

Para aquellos que piensan que Mallorca sólo ofrece sol y playa están muy equivocados. Uno de los objetivos de este blog es demostrar que hay mucho más aparte de las pintorescas calas turquesas. Sin ir más lejos hoy ha nevado en la Serra de Tramuntana. Sí, aquí también nieva. Y os recomiendo mucho verlo. No nieva cada invierno pero sí caen copos a menudo en esta época. Como es lógico, la parte de la isla donde suele nevar casi siempre es en la Serra, la zona más alta de Mallorca y de Baleares. Concretamete, el punto más alto de la isla es el Puig Major.

Es Secar de la Real (Palma)

Fiestas de San Sebastián, patrón de Palma

El 20 de enero es San Sebastián, patrón de Palma. Durante una semana se celebran en la capital balear diferentes eventos y actividades. Se puede disfrutar de teatro, deportes, exposiciones, visitas culturales, talleres y concursos. Sin embargo, la verbena, que se celebra la noche del 19, es el acto más popular. Miles de personas salen a la calle para disfrutar de las tradicionales torradas. A lo largo y ancho del centro de la ciudad podemos encontrar pequeñas hogueras y parrillas donde la gente asa sus carnes. Lo más típico es hacer llonganisses (un tipo de sobrasada), botifarrons (butifarras), xuia (panceta) y lomo.

Varias personas asan su carne en una parrilla en la plaza de Sa Llonja.

La cascada de Es Salt des Freu y Orient

La parte interior de Mallorca es una gran desconocida para la mayoría de los que nos visitan. Y se trata de una de las zonas más conservadas, auténticas y bonitas de la isla. Hoy os recomiendo una excursión a pie por el interior de la isla, que nos llevará a una cascada conocida como Es Salt des Freu. Después del recorrido, no os podéis perder uno de los pueblos más pequeños y poco conocidos de Mallorca: Orient. Situado en un pequeño cerro, y a pocos kilómetros del inicio de la excursión, es el lugar ideal para curiosear por sus calles y probar la auténtica cocina mallorquina después de un largo paseo.

Esta soy yo en las calles de Orient.

Imagen de la cascada de Es Salt des Freu.

Sa Foradada, una excursión entre olivos y el Mediterráneo

Quiero dedicar mi primer post a una de las grandes maravillas de Mallorca, la Serra de Tramuntana, que el año pasado fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Se trata de un ejemplo excepcional de paisaje agrícola mediterráneo. Su gran riqueza de vegetación y fauna, además del valor paisajístico, los pueblos que se encuentran en la sierra y también las fincas rústicas, así como las costumbres y las formas de vida tradicionales, conformaban la candidatura.


Hoy os recomiendo realizar una excursión por un lugar mágico de la sierra: Sa Foradada. Se trata de una roca gigante que parece flotar sobre el mar y que tiene una fisionomía singular. Sobresale de la costa como una península, cuenta con un agujero en la parte más ancha de la roca, y son muchos los visitantes que han intentado atribuirle la representación de un animal.

Vistas de Sa Foradada desde el Mirador de Son Marroig.